2008年4月16日 星期三

Sophia媽媽的愛心蝦湯

這是Clare的外婆,也是Sophia的媽咪巧手“半成品“製作的蝦湯。



因為上次跟Joyce小聚時她教媽媽說要先用麻油老薑去“逼出“蝦膏(就是蝦湯上紅紅的那東西),媽咪想說她女兒那麼怕髒一定不敢自己買蝦來弄(其實,媽咪有所不知,為了我寶貝女兒的ㄋㄟ,我連珂仔都敢弄)。



所以媽咪就幫我準備了好幾包愛心小蝦包,只要加入米酒、水(我又加了一點新鮮老薑片)、枸杞跟神奇中藥“通草“(這都是學Joyce的啦!她應該出本月子食譜,絕對會大受好評),煮到滾就關火。



小小蝦包,有三代的愛心;當Clare喝著蝦蝦口味ㄋㄟㄋㄟ時,但願她也會知道台中外婆何等愛她跟她的媽咪啊~~




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