用的是麵包機中Dough的程式（比較過KO的麵包機設定，只有攪拌跟揉麵時間不一樣）
第一次做Bagel，還不太會麵包的整型跟揉甜甜圈狀
於是有點變成了胖牛角狀
成品試吃的感覺是很有嚼勁，份量大小比較剛剛好（跟Costco的大貝果相比）
另外分享一個我的小秘方，不管是冷凍或是一般加熱bagel都可以適用
「先用強微波加熱20秒後，一般烤3-5分鐘，冷凍烤7分鐘」
就可以享用外酥內軟的新鮮bagel
水 168 g
鹽 4.5-5g
糖 6 g
奶油 12 g
高筋麵粉 300g
（其中混合由媽咪商店買來的雜糧預拌粉約1/5)
Instant Yeast 3g
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